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如何鑒別羊奶?
發布者:管理員   |   發布時間:2019-05-13   |   所屬分類:品鑒課堂   |   閱讀次數:3734



近兩年來,隨著大家對羊奶的深度認知,許多消費者已經開始選擇羊奶,因為羊奶不僅比牛奶營養更豐富、更易吸收,還給一些牛奶過敏的人帶來了福音。

 

不過羊奶在中國還沒有普及,大部分人對羊奶還是很陌生,所以如何選擇羊奶粉成為了大家最為關心的問題,一般可以用以下三種方式來判斷:

 

分辨上

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    1、看

配料表,至簡至純方顯羊奶本真,拒絕多余的人為添加;看內包裝是否采用劣質包裝;看顏色,真正的羊奶無添加,呈乳白淡黃色。


    2、摸

用手感觸,手感潤滑,指搓細膩。


3、聞

羊奶有淡淡的奶香,過于濃郁是香精和其他添加成粉的作用。


4、品

味蕾釋放羊奶獨有的風味和奶香,不同于牛奶。

 


工藝上

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如果配料表中有“脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白、乳清粉、脫脂乳粉、麥牙糊精等”字樣的,其中的乳清就很有可能是來自牛奶的牛乳清,而非100%純羊乳。所以,要選擇無任何添加的,以100%純羊奶為原料的羊奶粉。



摻假試劑條可檢測

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即使配料表寫100%純羊乳,但一些不法商家依然還會鉆檢測不嚴格的空子。如果不放心,還可以用羊奶摻假快速檢測卡來測試。結果顯示2條杠為不含牛奶,一條杠為含牛奶。

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相信通過以上方法,大家都學會了如何選擇羊奶,產品質量高于一切,志羊乳業立志為消費者提供一杯好羊奶,讓更多人因羊奶而受益!


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